Jacques BAYLE Vous ne le saviez pas ? Emmerin a une productrice de chocolats artisanaux ! Elle s’appelle Marie Fernandez et son parcours est insolite. Après avoir fait des études supérieures à l’IESEG, Marie a œuvré dans le commerce international pendant 10 années. Elle voyage beaucoup et c’est au Mexique qu’elle découvre le chocolat et en Australie que lui vient l’idée de monter son entreprise. Elle rentre donc en France et passe en 2017 son CAP de chocolatier confiseur. Après tant de voyages on ne s’étonne pas qu’elle ait appelé son entreprise « Les exploratrices » avec en sous-titre « Le goût du monde ». Tous ces goûts découverts pendant ses voyages se retrouvent dans ses créations. Marie a une conception écologique de sa production qui est faite à base de chocolat pur beurre de cacao, sans colorants ni conservateurs, avec des emballages recyclables ou compostables.
Marie propose une large gamme : tablettes de chocolat, pralinés, barres gourmandes, coffrets d’assortiments, orangettes et citronettes. Une gamme végane vient compléter ce panel. Elle réalise enfin des sujets pour les fêtes de noël et Pâques.
Marie aime partager sa passion, c’est pourquoi elle propose des ateliers pour vous apprendre ses petits secrets et que le chocolat n’ait plus de secret pour vous. Les ateliers se font en petits groupes, à domicile ou en entreprise. Découvrez tout ce qui n’est pas dit ici sur son site internet : www.lesexploratrices-lille.com
Contact : Marie Fernandez – 06 07 75 55 55
Découvrez le site des exploratrices : Les Exploratrices
Instagram :@Les Exploratrices Lille
info@lesexploratrices-lille.com